Nous sommes là dans l’ambiance des cattles drive ou le soir les cow-boys se réunissaient autour du chariot pour partager le fameux motherfucker stew ,les ribbs de bœuf ou un TBone steak, en buvant du café au son de la guitare.
Nous vous proposons des veillées autour de notre chariot, un smoker-drive, pour griller, fumer et cuire, en cuisson lente, des viandes de haute qualité issues d’élevages connus et sélectionnés.
La mule pour tracter le chariot, c’est notre Ford F 150 King Ranch, un bel animal capable de transporter le bois du BarbQ, la sono la vidéo et les cellules pour garder les aliments au frais.
Pour organiser vos événement plusieurs formules proposées :
- Location du concept sans prestation, comprenant le pickup équipé avec chauffeur, le smoker drive avec le bois de chauffe…
- Location avec prestation, le même matériel et nous fournissons les viandes et les préparons : cuisson, découpe. Plusieurs formules sont proposées, à la personne ou à la pièce de viande…
N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements…